登封市基层政务公开
登封市市场监督管理局 县级
2020-09-22 2020-09-22
登封市市场监督管理局对学校食堂食品安全工作开展督查

9月22日,登封市市场监督管理局餐饮科和中岳所对中岳办登封市中岳办金摇篮紫薇城幼儿园、登封嵩山少林南北武术学校秋季开学食品安全工作落实情况进行了督查。详细察看了各校食堂功能布局以及内外环境,认真了解食品原料采购渠道、在食品安全环节疫情防控落实情况、食品留样、从业人员健康证持证情况以及学校陪餐制度落实等情况。并要求各学校要切实落实食品安全主体责任,严把食品原料采购关,严格执行索证索票等制度,规范加工制作过程,做好洗消及食堂内外环境的卫生等相关工作。要求其认真履职,严防食品安全事故发生,为全市师生营养用餐、安全用餐提供有力保障。


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