登封市基层政务公开
登封市市场监督管理局 县级
2020-09-17 2020-09-17
登封市市场监督管理局告成所持续强化学校食堂监管工作

秋冬季疫情防控已进入常态化阶段,为扎实做好食品安全监管工作,严把校园食品安全关,告成所9月16日在辖区内开展校园食品安全检查,确保广大师生身体健康和食品安全,严防发生群体性食源疾病事件。

检查期间,检查人员认真核查所有食品原料,详细了解食堂食品安全硬件设施设备、管理制度建设、进货渠道;查看学校食堂加工场地清洁消毒、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等情况,要求落实好食品原材料索证索票制度及食品留样制度。同时督促学校落实好食品安全主体责任,认真开展自查自纠,防患于未然,及时消除食品安全隐患。


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