2021年10月11日至13日,郑州市市场监督管理局分别对我市东华镇禾一豆制品厂、世博食品公司和君召乡惠康食品公司3家企业进行现场检查。
本次检查,一是对食品生产企业的生产环境、仓储条件、设备设施、生产流程、产品检验等环节进行逐一检查。二是重点查看了企业生产车间墙壁、地面、门窗、通风、排水是否符合标准、员工更衣室衣柜、紫外线灯管、洗手消毒池是否到位、机器设备与生产流程是否匹配、出厂检验器具是否经过鉴定等进行详细查看。
从检查情况来看,被检查企业基本能够满足按规定要求生产的条件,但也存在,防蝇、排水工作不到位等问题。我局执法人员当场对存在的问题提出了整改要求,并要求食品生产企业注重现场生产环境卫生,原辅料仓库、成品仓库要规范有序,同时加强原辅料的索证索票工作,严把原辅料质量关,特别是食品添加剂,不得违规使用食品添加剂,做好风险隐患自查,确保食品生产安全。