为落实特殊食品安全监管工作要点及省市局年度部署，近期我局聚焦特殊食品经营安全监管，重点开展三项工作：

1.压实主体责任：督促经营企业100%配备食品安全总监、安全员，建立“日管控、周排查、月调度、年总结”全流程工作机制；

2.强化日常监管：深化特殊食品经营检查，严督经营者落实进货查验、索证索票制度，执行专区专柜销售要求，杜绝与其他食品药品混放；

3.提升人员素养：依托特殊食品抽查考核系统及小程序，推动经营企业管理人员全员考核，促进安全知识全覆盖，提升管理水平。

截至目前，我市特殊食品经营者考核覆盖率达65.78%、通过率达98.7%，超额完成国家总局“覆盖率60%、通过率95%”的目标任务。

2025年12月11日