近期，登封市市场监督管理局组织对餐饮食品开展监督抽检，共抽检170批次样品，抽样检验项目合格样品156批次，不合格样品14批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1.登封市送表后福小吃店加工自制的1批次豆浆，铅（以 Pb 计）检出值为0.062mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

2.登封市送表怀叶擀面皮店加工自制的1批次粉条，铝的残留量(干样品，以Al计）检出值为266mg/kg，标准值为≤200mg/kg，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

3.登封市市区江兰手工面店加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计）检出值为345mg/kg，标准值为≤100mg/kg，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

4.登封市市区品一方早餐店加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计）检出值为302mg/kg，标准值为≤100mg/kg，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

5.登封市市区烙馍村酒店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0251mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

6.登封市市区烙馍村酒店使用的1批次汤碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

7.登封市市区老申私房面馆使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0997mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

8.登封市市区老申私房面馆使用的1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0392mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

9.登封市市区老申私房面馆使用的1批次汤碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0179mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

10.登封市市区老申私房面馆使用的1批次茶杯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0142mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

11.登封市市区万众小香厨饭店使用的1批次杯子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0103mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

12.登封市市区万众小香厨饭店使用的1批次筷子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0515mg/2500px2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

13.登封市市区万众小香厨饭店使用的1批次碟子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

14.登封市市区万众小香厨饭店使用的1批次碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

二、处置措施

登封市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求登封市相关辖区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

        2.食品安全监督抽检不合格信息

        3.食品安全监督抽检合格信息

                                                                                      2020年11月30日