登封市食品安全监督抽检涉及我辖区3批次不合格食品，现将不合格食品核查处置有关情况通告如下：

一、登封市市区鹅尚鲜干锅火锅店使用的“碗”抽检不合格

（一）抽检基本情况

    登封市市区鹅尚鲜干锅火锅店使用的“碗”（商标:/、规格型号:/、消毒日期：2021-9-3、抽检日期：2021-9-3、质量等级：/），经河南安必诺检测技术有限公司抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，登封市市场监督管理局执法人员依法向登封市市区鹅尚鲜干锅火锅店送达《国家食品安全抽样检验告知书》、《抽样单》、《检验报告》，告知企业在规定时限内享有提出异议等权利，当事人认可检测结果，在法定时间内未提出异议。

经对登封市市区鹅尚鲜干锅火锅店进行现场检查，该单位有营业执照、有食品经营许可证，从业人员健康证，有餐炊具消毒柜和餐炊具保洁柜，从业人员上岗有穿戴工作衣帽，使用检验不合格餐炊具违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，登封市市场监督管理局给予登封市市区鹅掌鲜干锅火锅店以下行政处罚：警告。                             

（三）原因排查及企业整改情况

登封市市场监督管理局执法人员对登封市市区鹅尚鲜干锅火锅店下达《责令整改通知书》，该单位立即停止了问题产品的使用。经调查当批次餐具已彻底消毒。

二、登封市市区梁山水浒烤肉店使用的“碟子”抽检不合格

（一）抽检基本情况

    登封市市区梁山水浒烤肉店使用的“碟子”（商标:/、规格型号:/、消毒日期：2021-9-8、抽检日期：2021-9-8、质量等级：/），经河南安必诺检测技术有限公司抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，登封市市场监督管理局执法人员依法向登封市市区梁山水浒烤肉店送达《国家食品安全抽样检验告知书》、《抽样单》、《检验报告》，告知企业在规定时限内享有提出异议等权利，当事人认可检测结果，在法定时间内未提出异议。

经对登封市市区梁山水浒烤肉店进行现场检查，该单位有营业执照、有食品经营许可证，从业人员健康证，有餐炊具消毒柜和餐炊具保洁柜，从业人员上岗有穿戴工作衣帽，使用检验不合格餐炊具违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，登封市市场监督管理局给予登封市市区梁山水浒烤肉店以下行政处罚：警告。                             

（三）原因排查及企业整改情况

登封市市场监督管理局执法人员对登封市市区梁山水浒烤肉店下达《责令整改通知书》，该单位立即停止了问题产品的使用。经调查当批次餐具已彻底消毒。

三、郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）使用的“杯子”抽检不合格

（一）抽检基本情况

    郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）使用的“杯子”（商标:/、规格型号:/、消毒日期：2021-9-15、抽检日期：2021-9-15、质量等级：/），经河南安必诺检测技术有限公司抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，登封市市场监督管理局执法人员依法向郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）送达《国家食品安全抽样检验告知书》、《抽样单》、《检验报告》，告知企业在规定时限内享有提出异议等权利，当事人认可检测结果，在法定时间内未提出异议。

经对郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）进行现场检查，该单位有营业执照、有食品经营许可证，从业人员健康证，有餐炊具消毒柜和餐炊具保洁柜，从业人员上岗有穿戴工作衣帽，使用检验不合格餐炊具违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，登封市市场监督管理局给予郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）：警告。                             

（三）原因排查及企业整改情况

登封市市场监督管理局执法人员对郑州市武记餐饮服务有限公司（红色年代主题餐厅）下达《责令整改通知书》，该单位立即停止了问题产品的使用。经调查当批次餐具已彻底消毒。

                                                                                                                                               2022年1月12日