一、网络订餐要小心
1.注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期。
2.选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。
3.收到食品后检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放。
4.尽量不网购凉菜、生食品种等高风险食品。
二、家庭聚餐要当心
1.注意食物的储存条件,避免交叉污染。
2.确保食物彻底煮熟,尤其是肉类和海鲜。
3.使用公筷公勺,避免唾液传播疾病。
三、外出就餐要留心
1.选择卫生条件好、信誉高的餐馆。
2.观察餐馆的卫生状况和员工的个人卫生习惯。
3.询问菜品的制作过程和原料来源。