为了提高我镇对食品安全事件的处理能力，预防食品安全事件，减轻及消除突发食品安全事件的危害，保证我镇广大人民群众的身心健康与生命安全，我镇特采取以下食品安全应急处置措施：

       一是成立食品安全事故处置领导小组，组长由镇长担任，副组长由镇政府分管领导担任，全面负责食品安全事故处置工作。如发生食品安全突发事件立即启动应急处理工作预案。

       二是确保在第一时间将病人送往医院进行抢救，保证病人的生命安全；并采取有效措施把对病人的伤害控制在最小范围。病人的排泄物（呕吐物、大便）要留样，以便有关部门采样检验，为确定食物中毒提供依据。

       三是保护现场，保留样品。立即停止销售和食用可疑食物；封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场，无关人员不得进入厨房操作间。

       四是镇市场监督管理所必须在第一时间（自事故发生之时起2小时之内）向镇政府报告。

       五是配合登封市食品药品监督管理等部门进行调查。如实反映情况，提供食品原料采购索证相关资料、库房保管情况和出入库记录，协助查清中毒食品或可疑中毒食品的来源、数量、加工数量、剩余量等情况，一旦食物中毒食品确定，还应协助做好食品的溯源、查封、召回等处理工作。

       六是事故责任追究，对导致事故起因的相关责任人；瞒报，谎报和不及时上报的行为；及事故处理过程中玩忽职守、推诿责任影响食品安全事故处置方案实施的行为进行严肃追究。

       七是持续做好应急保障工作。一方面，要做好人员与技术保障工作，对专业技术人员食品安全事故开展应急处置能力培训，加强应急处置力量建设，提高快速应对能力和技术水平。另一方面，应做好物资与经费保障工作，食品安全事故应急处置所需设施、设备和物资的储备与调用应当得到保障，使用储备物资后须及时补充；食品安全事故应急处置、产品抽样、检验等所需经费应当列入年度财政预算，得到有效保障。